Le coquelicot (Papaver rhoeas) — connu en arabe marocain sous le nom de Belaaman — est une plante sauvage emblématique des campagnes marocaines. Ses pétales d'un rouge profond cachent des propriétés douces et bénéfiques que la coopérative Al Iklil met à votre disposition sous une forme séchée de qualité.
Récolte & Séchage artisanal
Les pétales de coquelicot sont cueillis à la main au moment de leur floraison, entre mars et mai, lorsqu'ils sont à leur apogée. Le séchage est réalisé à l'ombre, à température ambiante, pour conserver leurs pigments naturels et leurs principes actifs. Aucun additif, aucun conservateur.
Propriétés & Bienfaits
- Calmant naturel : les pétales de coquelicot contiennent des alcaloïdes doux qui favorisent la relaxation sans effets secondaires.
- Sommeil : une tisane de coquelicot le soir aide à calmer l'agitation et favorise un endormissement serein, particulièrement pour les enfants à partir de 3 ans.
- Toux & gorge : adoucit les voies respiratoires et apaise les irritations de la gorge.
- Anti-spasmodique : aide à réduire les tensions musculaires légères.
- Colorant naturel : les pétales séchés apportent une belle couleur rosée aux préparations culinaires et aux infusions.
Utilisations
Tisane du soir : une cuillère à café de pétales séchés dans 200 ml d'eau chaude (85°C), infusée 5 minutes. Le résultat est une infusion d'un joli rose violet, douce et légèrement florale.
Mélange bien-être : associez le coquelicot à la camomille et à la verveine pour une tisane relaxante puissante.
Décoration culinaire : les pétales séchés décorent élégamment les salades, les yaourts maison ou les gâteaux.
Le Coquelicot au Maroc
Au Maroc, le coquelicot pousse spontanément dans les champs de blé et les prairies des régions atlantiques. Les femmes de la campagne le récoltent depuis toujours pour préparer des tisanes apaisantes pour les petits et les grands. La coopérative Al Iklil perpétue ce savoir-faire en proposant un coquelicot séché artisanalement, certifié et sans contaminants.
« Rouge comme le soleil marocain, doux comme les mains qui l'ont cueilli — le coquelicot d'Al Iklil, la nature à l'état pur. »
0 commentaire